Çoğunlukla temmuz ayında olgunlaşan ekşi erik Antalya’da yetiştirilen nadir bir yerli tür. Ekşi erik marmelat olmak için NAR’ı bekliyor. Kahvaltıda yendiğinde ya da tartlar, kurabiye ve kek gibi hamur işi tatlıların arasına konulduğunda damakta bıraktığı zıt lezzetlerle mutlaka bir sefer daha deneme isteği uyandırıyor.
NAR, Antalya’dan ve tam mevsiminde seçtiği ekşi eriği hiçbir katkı maddesi, kıvam arttırıcı kullanmadan, bakır tencerelerde ve yalnızca beyaz pancar şekeriyle kaynatıyor. İşte, sır değil, NAR’ın “anne marmeladı” tadı buradan geliyor. Tamamen doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilen marmeladın içinde sadece meyve, su ve beyaz pancar şekeri bulunuyor.
| Enerji ve Besin Değerleri | 100g için |
| Enerji Değeri | 241/1022 Kcal/kj |
| Protein | 0,40 g |
| Karbonhidrat | 59,3 g |
| Yağ | 0,20 g |
Çoğunlukla temmuz ayında olgunlaşan ekşi erik Antalya’da yetiştirilen nadir bir yerli tür. Ekşi erik marmelat olmak için NAR’ı bekliyor. Kahvaltıda yendiğinde ya da tartlar, kurabiye ve kek gibi hamur işi tatlıların arasına konulduğunda damakta bıraktığı zıt lezzetlerle mutlaka bir sefer daha deneme isteği uyandırıyor.
NAR, Antalya’dan ve tam mevsiminde seçtiği ekşi eriği hiçbir katkı maddesi, kıvam arttırıcı kullanmadan, bakır tencerelerde ve yalnızca beyaz pancar şekeriyle kaynatıyor. İşte, sır değil, NAR’ın “anne marmeladı” tadı buradan geliyor. Tamamen doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilen marmeladın içinde sadece meyve, su ve beyaz pancar şekeri bulunuyor.
